Наведите камеру телефона.
Подпишитесь.
И вы - в курсе событий.
 
 


































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Факт


12 декабря 2023

Учитывая нормы и вкусовые предпочтения. Как формируется меню в детских садах?

В новом году родительская плата за детский сад станет выше на 14%. За полный месяц посещения вместо трёх с половиной тысяч рублей нужно будет платить чуть больше четырёх. Стоит отметить, эта сумма - возмещение лишь части затрат на уход и присмотр за детьми в детских садах. В целом, на это уходит 16 191 рубль за ребёнка. На повышение цены повлияло множество факторов, в том числе подорожание продуктов питания. "Торгово-производственное управление", которое кормит все детсады Стрежевого, несмотря на периодическое изменение ценовых условий, уже много лет сохраняет достойный уровень качества питания наших детей.

На столе пищеблока детского сада "Петушок" - суточный набор питания для ребятишек, за исключением ужина - он в процессе приготовления. На первый завтрак: гречнево-пшённая каша, бутерброд с маслом, чай с молоком. На второй - свежее яблоко. На обед дети отведают борщ, пюре с котлетой под соусом и кукурузу. На полдник - булочку с ряженкой. На ужин - молочный суп. В ежедневный набор, как правило, входит от 12 до 15 наименований блюд, в которых строго учитывается суточная потребность в питательных веществах и витаминах - меню сбалансировано.
Анна Попкова, ведущий технолог «Торгово-производственного управления»: «Учитывается при приготовлении варка, тушка, припускание. Жарка отсутствует». 
Технологи «Торгово-производственного управления» каждый раз демонстрируют высокий профессионализм, создавая из простых продуктов новые блюда, которые соответствуют всем требованиям и нормам СанПиНа. Да и опыт в этом ответственном деле немалый - больше 10 лет.
Лилия Ошева, директор "Торгово-производственного управления": «Организация детского питания в Стрежевом по мнению многих специалистов считается одной из самых лучших. Мы пытаемся сегодня обобщить наш опыт и выйти в новый год с новыми направлениями. Не только разнообразить меню, но и сделать так, чтобы оно очень нравилось нашим детям по вкусовым качествам». 

Во всех садах Стрежевого организовано пятиразовое питание по 20-дневному меню. Соответственно, "ТПУ" постоянно следит за тем, как дети едят те или иные блюда. Учитываются пожелания как самих едоков, так и родителей, и персонала детских садов. 
Людмила Беззубец, заведующая СП «Петушок»: «20-дневное меню у нас размещено на сайте детского сада. Родители могут ознакомиться. Дублируем в чатах родительских и в приёмных, для того, чтобы легко было ознакомиться». 
Мясо, рыба, молочная продукция, овощи, фрукты, выпечка, чай, разнообразные ягодные и фруктовые компоты. Разработана рецептура для трёхсот шестидесяти пяти блюд. 
Анна Попкова, ведущий технолог «Торгово-производственного управления»: «Мы работаем на качественном сырье, которое поступает от поставщиков с сопровождающими документами. Мы работаем с Бойченко – молочная продукция. Будет снежок на второй завтрак. Молоко, йогурт натуральный, творог, масло сливочное». 
Ежедневно во всех учреждениях работает бракиражная комиссия.
Анна Попкова, ведущий технолог «Торгово-производственного управления»: «Здесь оценка внешнего вида, консистенция, вкусовые качества. Только после этого блюда выдаются детям». 
Словом, "Торгово-производственное управление" делает всё, чтобы дети получали только полезное и вкусное питание. Конечно, приходится мириться с ценовой политикой, но, новые условия не должны и не повлияют на качество сырья в пищеблоках - уверены технологи "ТПУ" и повара детских садов.
Людмила Беззубец, заведующая СП «Петушок»: «Хочу сказать о коллективе, который работает у нас в пищеблоке. Это люди опытные, они работают около 15 лет. С поваром-бригадиром работаем очень долго, слаженно. Молодые повара тоже приходят, обучаются. Труд нелёгкий. В 5 утра начинается рабочая смена, не каждый выдержит. Но есть такие люди, которые за свою работу несут ответственность и хорошо её выполняют». 
С нового года расходы на питание в детских садах будут утверждены из расчёта 172 рубля, 97 копеек на ребёнка из яслей. И 185 рублей, 79 копеек на ребёнка из других групп. 

Анастасия Демидова


15-летний подросток получил спортивную травму

В городе продолжают регистрировать пневмонию и коронавирус. Приёмное отделение стрежевской больницы поделилось статистикой обращений за неделю.

За неделю в приёмное отделение обратилось 160 человек. 76 из них помощь получили амбулаторно, 84 попали в стационары. Зарегистрирована 31 травма. Две трети – бытовых. 11 случаев – уличные. 10 человек обратились к медикам в состоянии алкогольного опьянения. 15 получили диагноз ОРВИ, трое – пневмонию, двое – ковид-19. Перейдём к деталям некоторых обращений. 8 декабря 14-летний подросток получил перелом пальца на руке. В этот же день 50-летний мужчин сломал лодыжку. 9 декабря в приёмное отделение поступил 33-летний стрежевчанин в состоянии алкогольного опьянения с резаной раной руки. 10 декабря медицинская помощь потребовалась 35-летней женщине подшофе и с укусами руки. В этот день обратился ещё 15-летний подросток со спортивной травмой – повреждением голеностопного сустава. 


Губернатор поздравил жителей региона с Днём Конституции

Сегодня - день конституции Российской Федерации. И нынче документу исполняется 30 лет - он был принят 12 декабря 1993 года. С государственным праздником жителей региона поздравили губернатор Владимир Мазур и спикер Законодательной думы Оксана Козловская.

Основной Закон, основанный на богатых исторических, культурных, правовых традициях российского народа, уже 30 лет закрепляет главную ценность государства. Это человек! Это люди, которые живут в гармонии с природой, совершают научные открытия, трудятся в полях и заводских цехах, заботятся о здоровье общества, готовят достойную смену.
Наш Президент Владимир Владимирович Путин неоднократно подчеркивал, что только сильное, самостоятельное государство способно надежно защитить права и свободы своих граждан, а стабильность конституционных принципов и норм – это неотъемлемая составляющая успешного развития страны.

От всей души желаем вам мира, счастья и новых достижений во имя процветания и развития нашей Томской области и нашей России!


«Тёплый дом» согрел стрежевчан

В Стрежевом завершилась декада инвалидов. Яркая финальная точка - фестиваль "Тёплый дом". На сцену "Современника" вышли творческие команды организации «Добродея», структурных подразделений детского сада «Колобок», «Солнышко», «Журавушка», центра социальной помощи семье и детям и коррекционной школы.

Фестиваль "Тёплый дом" по-настоящему объединяет сердца. Рука к руке, дети и подростки покоряли сцену "Современника", повествуя зрителям захватывающий сюжет с отсылками на разные народные сказки. Среди которых первой выступила история «Братец и сестрица» с очень патриотичным танцем, показывая любовь детей к родной стране.
Далее последовали не менее яркие адаптации сказок «Семеро козлят» и «По щучьему велению».
От «Добродеи» выступили юные таланты Анастасия Кармаева и Галина Буйлина, танцевали Максим Павлюк и Анна Уразгулова, а в завершении - сольная песня Руслана Сагдиева. 
Выступления ребят напоминало зрителям: добродушие, уважение и поддержка - главные ценности. И в эти холодные зимние дни "Тёплый дом" по-настоящему согрел каждого.

Анастасия Жук

  
 
 
   
 
 
   
 
 
 

Наши сетевые партнёры

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте "Телерадиокомпании СТВ", защищены в соответствии с законодательством Российской Федерации. При любом использовании материалов сайта ссылка на него обязательна. При использовании материалов в сети Интернет гиперссылка на www.stv-tv.ru обязательна.
©2009-2024 Телекомпания СТВ

▲